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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
09/01/2014 |
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Data da última atualização: |
09/01/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
DAMASO, M. C. T.; VALADÃO, R. C.; COURI, S.; VERMELHO, A. B. |
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Afiliação: |
MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CNPAE; Romulo Cardoso Valadão, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Sonia Couri, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro; Alane Beatriz Vermelho, Universidade Federal do Rio de Janeiro. |
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Título: |
Assay methods for transglutaminase activity. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: VERMELHO, A. B.; COURI, S.; (Ed.). Methods to determine enzymatic activity. USA: Bentham Science Publishers, p. 208-225, 2013. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Amide groups; Transglutaminase. |
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Thesaurus Nal: |
body fluids; food processing. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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